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翻糖蛋糕为什么越来越收到年轻人的喜爱

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翻糖蛋糕为什么这么贵?为何如此任性?看完你就明白了~

当你见到一款蛋糕有着非比寻常又华丽丽的外表之时,那么它很有可能就是翻糖蛋糕,因为只有翻糖蛋糕才能做出致精美的造型。翻糖培训与我们平常所吃到的奶油蛋糕有所不同,它是以翻糖来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕表面上,再以各种糖塑的卡通、花朵、动物等作装饰,做出来的蛋糕如同精致又华丽的艺术品,非常吸引人的眼球。
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翻糖蛋糕裱侧面花边的5个小技巧,你也能够妙手生花

翻糖蛋糕相信大家并不陌生,这种工艺性极强的蛋糕,在最近几年广泛受到人们的广泛关注,并渐渐在蛋糕界吹起了一股翻糖蛋糕学习的风潮。越来越多的人怀着喜爱和探索之心加入到了翻糖蛋糕制作的领域,无法自拔。
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蛋糕类西点烘培

制糊:将蛋液、糖、奶油放入搅拌机中,快速搅拌,使蛋糕糊膨胀。不同的蛋糕有不同的配方,可采用不同的搅拌方法。
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翻糖西点培训基础小知识

翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。
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